大发体育,大发体育官网

图片
加入收藏   ·中央政府门户网站   ·河北省人民政府网站   ·沧州市人民政府网站
站点搜索:

盐山县市场监管局多管齐下护航高考食品安全

2021年06月03日       浏览数:
    为切实做好2021年全县高考期间食品安全保障工作,河北省盐山县市场监督管理局提前介入、周密部署、多措并举,全面加强高考期间食品安全监管工作,为广大考生食品安全保驾护航。
   提前介入,开展专项检查。盐山市场监管局实行局所联动,提前对全县考点学校食堂开展全面风险排查,重点检查其加工及就餐场所的卫生状况,对原材料采购索证索票、操作人员健康状况、餐用具消毒、食品留样等食品安全关键控制环节进行监管。以考点食堂、周边食品店为重点区域,以蔬菜、食用油、蛋、肉、餐饮具等为重点品种,开展中高考期间专项抽检。截至目前,共抽检16个批次,抽检结果全部合格。
   突出重点,严格菜单审查。按照重大活动食品安全保障要求,盐山市场监管局开展前期评估和检查,做好菜单审查,明确禁止海鲜、凉菜等高风险食品上菜单,要求餐饮服务单位在加工制作过程中,务必做到烧熟煮透,严防群体性食品安全事件发生。
   强化应急,实施跟踪督导。盐山市场监管局安排5名执法人员分别入驻高中学校考点和各餐饮食堂,全程监控食品安全状况,实时对集体用餐进行食品安全指导。严格督导学校健全应急预案,做好突发事件应急处置准备工作,确保应急处置措施落实到位,保障广大师生饮食安全。


上一篇:盐山县教育局召开全县学校安全工作专题会议
下一篇:盐山县住建局全面推行“区长、街长制”管理办法
大发体育,大发体育官网本站法律声明联系我们网站地图网上信访
盐山县人民政府主办 盐山县人民政府办公室承办 电话:0317-6221092
冀ICP备09012659号-1、沧公备13092502000075、网站标识码1309250004